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2010. . 15

ワシントンDCのシーフードマーケット

DCにはシーフードマーケット(魚市場)があります。


P6050074.jpg


魚介類を買いたいときはここが1番。

P6050075.jpg


いくつものお店が入っているので、じっくり品定めができます。

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まず今が旬のカニを買い

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店を変え

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Steamer Clam貝を買い  日本ではマニラクラムと呼ばれています

食べ方は蒸すかゆでるかし、溶かしたバターにつけていただきます。 

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またまた店を変え

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これを買いました。 これなんだと思いますか? ザリガニです。 日本では見たことがないです。

P6050067.jpg


ニューオリンズに旅行したおりに味をおぼえてしまいました。 おいしいですよ 

大きなお鍋にジャガイモやタマネギを一緒にいれ、ゆでればできあがり。 簡単でしょう 


マーケットの隣には大きなシーフードレストランがいくつもあるので「料理がめんどくさ~い、でもシーフードが食べたい」といったかたにも見逃せない場所です。


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2010.07.16 09:31
bezner
meikiraさんへ、

写真を拡大して確認しました。
正解で~す! シャケの切り身です^^
商品札にはこう書いてありました。
まず右:サーモン ステーキ 1Lb = $7.45
そして左:サーモン フィレ 1Lb = $8.45  1lb(パウンド)=0.45kg
でした。
2010.07.16 07:45
bezner
テン3さんへ、

大きさで判断してはだめです。 
小柄でも味はばつぐん、 とは言っても、1つ1つが小さいので食べてもたべてもなかなかお腹がいっぱいになりません^^;


2010.07.16 07:37
bezner
tomoさんへ

そうですザリガニ・・・を食べるのです。 おいしいですよ^ー^

わたしも子供の頃ザリガニを釣っては遊んだ記憶があります。
このマーケットのザリガニはひょっとしたら養殖かも(?)

隣のシーフードレストランへ直行する人いっぱいいます^^
2010.07.16 06:57
bezner
のしんちゃんさんへ、

日本も「食用として輸入」しているのですか。
どういったお店でだしているのでしょうね。
私がじっさいにアメリカの川でザリガニを見たとき、お水はとても澄んでいてきれいでした。
こんど行った時にマーケットのザリガニが養殖かどうか聞いてみます。
2010.07.16 06:53
meikira
こんにちは
シーフードマーケット楽しそうですね
私なら毎日でしょう
あれも、これも、と目移りして
大変ですよ、日本でパック入りを買いなれていると
目が駄目になるんでしょうねきっと。
てえへんなもの買ってしまいそうですね。
まずカニかな、さっとゆでるか、蒸すか・・
あとはかぶりつく、簡単で美味しいでしょう

5枚目の写真、手前のオレンジ色に近い商品はなんですか、鮭の切り身???教えてください
2010.07.16 01:16
テン3
こんばんは^^
陳列も豪快ですね~。
ザリガニですか、まあロブスターを小さくしたものと考えれば十分食べられそうですよね^^
お味のほうはいかがなものなんでしょうか・・?
2010.07.16 01:08
tomo
ザリガニ・・・を食べるのですか?
此方では大賀蓮の咲いている蓮田の中・・・子供が釣っては遊んでます。
お世辞にも綺麗とは云えない水なんですよ!
食用となると、綺麗な水のザリガニなのでしょうけれど・・・
調理法は簡単だけど・・・
ウゥ~~ン!食べず嫌い?と云うか食べた事が無いです。
tomoはマーケットの隣に有る、シーフードレストランへ直行したいです。
2010.07.15 20:28
のしんちゃん
たまねぎとジャガイモと「ザリガニ」を茹でる。
ザリガニって日本も食用として輸入したって聞きました。
綺麗な水のザリガニなら絶対美味しいでしょうね。

日本の市場よりオシャレに感じるのは私だけ?
おいしい、シーフード・・・
しばらくありついてません><
2010.07.15 11:32

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